バンコク おいしい3

タイには米が原料の麺料理がいろいろあります。
今回は白い麺クイティアオを中心に。

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鶏肉、豚のチャーシュウ、魚のつみれが入った麺。
汁ありか汁なし、麺の太さも3種類くらいから選べます。
私は細い麺よりも太い麺のもちもちした感じが気に入りました。







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タイの麺料理は1杯の量がものすごく少ないです。
いろんなものを食べたい私にはぴったり!









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どちらもパッタイ。
左はきれいなお店で食べたものですが、なぜかケチャップ味(涙)
右のほうはとってもおいしい!
パッタイは甘めの味つけなので、子どもも好きなようです。




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別のお店ではスープが黒い。
コクがあっておいしかったのですが、いったい何の色だろう?
食後に弟が血の色じゃないか、、と推測しました。

ほんとかな?でもありうるよ・・・食後でよかった!




naoko

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