風薫る







爽やかな日々が続いていますね!
春から夏へ、少しずつ。
また今月もおいしいお顔に会えるよう準備しております。


夕暮れの打ち合わせ

今日は久しぶりにゆかさんとじっくり打ち合わせ。

お茶会を始めて11年目、いつのころからか簡単な口頭での確認だけで
当日までそれぞれ準備しています。
これからあれ作りたい、いいねいいねそしたらあのお茶と合わせようか?
話はとまらずあっという間に夕暮れ。
たまには打ち合わせせんといかんね。





今週末から始まる泰勝寺でのお茶会。
春野菜のパエリアとプティフール3種。
こんなにおいしいの、きっと幸せだねぇーと言い合いながら
夕暮れのふたり茶会。
15日火曜午後に空きがございます。
おひまが合いましたらおなかをすかせていらしてください。



chanowa@cube.ocn.ne.jp

8月のじゅんび

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8月のお茶会と木のけむりはティーソーダ
今日は空き時間にゆかさんに味見してもらいました


瓔珞茶会は紅茶のフロート
店主のかなえさんが蜂蜜のアイスクリームを作ってくださいます
何のお茶が合うかしら?果物も入れよう!考えるのは楽しいな

甘くて冷たいもの、来月もたのしみましょう^^

マーケットの準備







ゆかさんもせっせと準備中!
おなかをすかせていらしてくださいね*

準備とおさらい


先日、ゆかさんのキッチンへ

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瓔珞さんでお出しした 梨のランヴェルセ
いつもお茶会当日に一番おいしくなるよう逆算して作ってくれているのです、、感涙
同時にカンパーニュも焼いていたよ、すごいなゆかさん!


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昨日はクリームをたっぷり添えてお出ししました
木曜、ji-uさんのお土産用にもご用意していきますね^^




もひとつ感涙!
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いつも夜のお茶会に来てあれこれお手伝いしてくれるももちゃん
ママとアップルパイのおさらいしてくださったそうです
粉糖を細かい手つきでふる様子、、たまらにゃい
うれしいご報告ありがとうございます^^




プロフィール

Author:chanowa
中国茶を中心としたお茶会を
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